Kue Kering Kopi Coklat

Bahan I :

• 150 gr mentega
• 200 gr margarin
• 200 gr gula halus
• 1 sdt garam
• 1 sdm kopi bubuk instan

Bahan II :

• 1 butir telur

Bahan III:

• 350 gr Tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 25 gram coklat bubuk
• 3 gr baking powder

Bahan IV :

• Cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok bahan I hingga putih dan halus, masukkan bahan II , kocok sebentar
2. Tambahkan bahan III, aduk rata
3. Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk biji kopi, susun diatas loyang yang sudah olesi mentega . Istirahatkan 1 jam
4. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajad celcius selama 15 - 20 menit atau hingga matang. Celupkan ke dalam coklat, angkat, biarkan hingga dingin